Giới thiệu chung về cây khế

Đây là loài cây có rất nhiều ở các vùng nông thôn Việt Nam và có tên thường gọi là cây khế.

Cây khế có các tên gọi khác như khế chua, ngũ liêm tử…

Loài cây này có tên tiếng anh là Coromandel goose-berry.

Bên cạnh đó do sự phổ biến rộng rãi nên cây khế còn có tên khoa học là Averrhoa carambolaL.

Đầy là loài thực vật thuộc họ me chua đất Oxalidaceae.

Chiều cao trung bình trong chậu khoảng 0.5 cho đến 0.7 mét.

Đặc điểm hình thái của cây khế

Cây khế là loài cây mọc phổ biến ở khắp các vùng có khí hậu nhiệt đới, là loài cây có thân gỗ nhỏ, cây có chiều cao trung bình khi trưởng thành từ 3 đến 5 mét, thậm chí có cây cao đến 7 mét.

Thân cây khế khi còn non có màu xanh lá cây có nhiều lông ngắn có màu trắng.

Khi cây khế già đi và bắt đầu lão hóa thì vỏ thân cây có màu nâu đỏ, có nhiều nốt sần và có ít lông hơn cây non.

Cây khế là loài cây phân nhiều cành nhánh và có rất nhiều lá.

Lá của cây khế là loài lá kép lông chim 1 lần lẻ từ 7 đến 11 lá phụ, lá kép dài đến 50 cm.

Các lá chét mọc cách nhau và so le vói nhau, các lá sẽ to dần từ dưới lên trên.

Lá khế có hình dạng bầu dục với 2 đầu nhọn, phiến lá hơi lệch, bía nguyên có chiều dài từ 8 cm, rộng 3 cm, mặt trên của lá có màu xanh đậm hơn mặt dưới.

Gân lá có nhiều lông kim và rất nhiều gân phụ trên lá, cuống lá chính có chiều dài khoảng 3 cm, có hình giống như hình đa giác có màu xanh, cuống gần gốc phình to có tiết diện giống như hình bầu dục và có màu đỏ ửng phía trên có nhiều lông.

Cây khế là loài cây ăn quả có nhiều hoa và quả, hoa khế có màu tím đặc trưng với 5 cánh hoa đều và rời, mõi cánh hoa dài 0.6 đến 0.8 cm và có chiều rộng 0.3 cm.

Mỗi cánh hoa có 2 phần:

• Phần móng ngắn có màu trắng
• Phần phiến có hình bầu dục với màu hồng tím nhạt ở mặt ngoài và mặt trong thì có màu tím đậm ơn với rất nhiều chấm tím đậm.

Hoa khế mọc thành từng cụm mõi cụm hoa khế có dạng chùm xim, mọc bên dưới nách lá hay mọc trên các nhánh cây. Trục cụm hoa có hình trụ với màu đỏ có nhiều lông và có chiều dài 4 đến 10 cm.

Hoa khế là hoa lưỡng tính và trông đều nhau, cuống hoa dài khoảng 0.3 cm, tiết diện hoa tròn và có màu đỏ có ít lông.

Các lá bắc và lá bắc con có hình tam giác nhỏ có màu xanh ở hoa non, có màu đỏ nhạt ở hoa già, các lá đài có màu đỏ và có gân.

Quả khế có dạng quả mọng, có nhiều nước bên trong, tiết diện quả khế có hình ngôi sao 5 cánh và dài 8 đến 10 cm, rộng khoảng 6 đến 7 cm.

Khi quả khế còn non quả có màu xanh lục nhạt nhưng khi quả khế đã già sẽ chuyển sang màu vàng.

Quả khế vàng hương vị chua, ngọt tùy từng loại, chúng có mùi vị hao hao giống như vị của quả dưa lê dứa.

Phân loại khế

Cây khế hiện nay có 2 loại chính đó là:

• Cây khế ngọt
• Cây khế chua

– Khế ngọt thông thường có trái nhỏ hơn khế chua, hạt của quả khế ngọt ít hơn và các khía hình ngôi sao trông cũng nhạt hơn khế chua.

Quả khế có hạt nhỏ có hình bầu dục nhọn ở hai đầu và có màu vàng nâu bên ngoài hạt có lớp áo hạt nhớt màu trắng ngà.

Không giống như những loài cây cây xứ nhiệt đới khác, cây khế không cần trồng ở những nơi có nhiều nắng. Cây rất dễ chăm sóc hay tưới nước bón phân không cần quá cầu kỳ.

Loài cây này lại là loài cho hoa và kết quả liên tục các mùa trong năm cho nên rất được lòng bà con nông dân.

Cây khế thường cho lộc và mùa xuân, ra hoa vào đầu mùa hạ và kết quả vào cuối thu. Cho nên khi trồng các bạn nên lựa chọn thời điểm thích hợp để trồng cây vào mùa xuân hay mùa thu là hợp lý.

Công dụng của cây khế

Ở các quốc gia Nam Á, đặc biệt là ở Ấn Độ người ta sử dụng quả khế để ăn cầm máu và giảm bênh trĩ, nước cốt của quả khế có thể sử dụng để làm thuốc hạ sốt rất hay. Ngoài ra ở Brazil người dân nơi đây còn sử dụng khế để làm thuốc lợi tiểu trong các trường hợp đi tiểu ít.

Riêng ở nước ta, cây khế đã là loài cây hết sức thân thuộc trong đời sống hàng ngày và thậm chí cây khế còn được vào thơ ca, nhiều bộ phân trên thân cây khế có khá nhiều lợi ích mà có thể các bạn còn chưa biết hết.

Có thể kể đến như lá khế non hoặc quả khế có thể dùng để ăn sống, ngoài ra quả khế là một phần không thể thiếu trong món canh chua hoặc món ba khía….

Lá khế còn có công dụng chưa lở sơn, trị dị ứng, mề đay, cảm nắng, sốt, sổ mũi, ho, sốt xuất huyết hay mụn nhọt…

Hoa của cây khế các bạn có thể sử dụng để chữa sốt rét, ho khan, ho đờm, thận hư…

Quả khế thì thường xuyên được sử dụng để chữa các bệnh ho, viêm họng, sổ mũi, dị ứng…

Vỏ thân hay vỏ rễ khế dùng để chưa các bệnh về đau khớp, đau đầu mãn tính, viêm dạ dày, ruột hay viêm họng…

Ý nghĩa của cây khế trong cảnh quan

Bên cạnh những giá trị và công dụng trong đời sống thực tiễn thì cây khế còn là một món ăn tinh thần khá phổ biến hiện nay.

Hiện nay người chơi cây cảnh còn sử dụng cây khế ngọt để trồng trong chậu, đang được rất nhiều người yêu thích.

Các bạn có thể bất chợt đi đó và ngắm nhìn những cây khế ngọt dù thấp nhỏ nhưng vẫn ra hoa và kết quả thật nhiều ngay cả khi được trồng bonsai trong các chậu kiểng.

Mua giống cây khế ở đâu ?

Quý khách hàng cũng có thể gọi theo số hotline để mua, hoặc gửi email cây khế cho chúng tôi theo thông tin dưới

Hotline: 0906 38 9990

Email: Info@thegioicayxanh.vn

Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng sử dụng dịch vụ của Chúng tôi..